Mörk choklad bäst före Från den 1 januari kommer det att finnas gränsvärden för hur mycket kadmium choklad får innehålla, för mörk choklad är det max 0,8 milligram per kilo. Alla chokladkakorna låg långt under det värdet. Som mest uppmätte vi 0,29 milligram per kilo i Marabou Premium Eco. 1 1 år gammal choklad 2 Överlag får chokladsorterna höga betyg i både labb- och smaktestet. Marabou Premium Fin har höga halter av polycykliska aromatiska kolväten, PAH, dock under gränsvärdena. Bäst i test är Valrhonas choklad, som smakpanelen gillade mest. J.D Gross från Lidl, testets billigaste choklad, utnämns till Bra köp. 3 6 månader gammal choklad 4 Mörk choklad är en typ av choklad som är gjord med en hög andel kakao och lite eller inget tillsatt socker. Som ett resultat har den ett lägre glykemiskt index (GI) än andra typer av choklad, vilket innebär att det inte orsakar en snabb ökning av blodsockernivån. 5 Råd & Rön har testat 10 sorters mörk choklad. Läs vårt test nu, så vet du vilken choklad som smakar bäst och samtidigt är fri från gifter och tungmetaller. 6 Personligen anser jag att allt fungerar i rimliga mängder. Ibland är det bara så att själen behöver lite choklad och då vill jag ändå säga att det är okej. Men sett från ett hälsoperspektiv finns det flera olika svar på frågan: är choklad bra för hälsan?. 7 äta gammal choklad gravid 8 Mjölkchoklad kan förvaras i upp till sex månader och. 9 Choklad kräver inte kylning, och den har lång hållbarhet. 10 Korrekt lagrad choklad som förvaras på en sval, mörk plats håller längre. Det bästa stället att förvara dina choklad är i skafferiet. Rumstemperaturen ska vara perfekt och chokladen ska hålla sig borta från solljus. Detta förhindrar oxidation och förändringar i färg och smak. 11 Dyraste mörka chokladen blev bäst i test Konsument Skillnaden mellan billig och dyr behöver inte alltid vara stor. Men när konsumentpanelen testade mörk choklad med 70–80 procents kakaoinnehåll landade den dyraste överst och en av de billigaste i botten. 12