Hur gör man egen ingefära till sushi Ingefära Sushi. Att göra sin egen ingefära till sushin imponerar nog på de flesta. Det är ju så mycket godare än den köpta också. Recepten för hur du gör hittar du här. Och prova gärna några sushirecept också när du ändå är igång. 1 syltad ingefära recept 2 Gari (inlagd ingefära) Denna himmelskt goda gari är redo att ätas 3 timmar efter inläggningen i bland annat su (risvinäger) men håller betydligt längre än så. Försök göra så tunna skivor som möjligt av ingefäran, det gör stor skillnad för smaken! Servera till sushi eller andra asiatiska rätter. 3 inlagd ingefära nyttigt 4 Man kan köpa ett färdigt sushi-kit. Där finns allt som behövs till riset, noriark, sushi-matta, soja, ingefära, wasabi samt pinnar. Då får du exakt lagom doser av allt. Kittet finns i välsorterade matbutiker. Alla ingredienser kan även inhandlas separat. Du kan själv välja vilka ingredienser du vill ha i din sushi. 5 Gör din egen inlagda ingefära till dina sushi och till andra asiatiskt inspirerade rätter. Så enkelt och SÅ gott. Du får dessutom full koll över innehållet. 6 Fukta handen lite lätt, ta en klick ris och tryck ihop det till en “kudde”. Bre eventuellt på wasabi och lägg på önskad topping. Servera din sushi med önskade tillbehör som misossoppa, wasabi och inlagd ingefära. Du kan förbereda din sushi i god tid och förvara i kylen fram till servering, håller sig bra i kylen några timmar. 7 gari sushi 8 Koka upp ättika, vatten och socker i en kastrull. 9 Skölj och skala. 10