Bäst grillköttet Det här grillkolet är min absoluta favorit! Kamado Joe gör som bekant keramiska röda grillar. De gör också sitt egna grillkol där de tar tillverkningen på största allvar, till skillnad från många andra som bara säljer grillkol med sitt namn på. 1 godast att grilla 2 Recept Grillat kött Sommar är att grilla! Och vad blir godare på grillen än saftigt grillat kött? Här får du glödheta grillrecept på kött, allt från grillad fläskfilé till smakrik och mör entrecôte. Perfekta grillade kötträtter till så väl sommarvardag som grillpartaj. Visa mer Visar recept Relevans Peruanska grillspett (Anticuchos) 6. 3 grillat kött tillbehör 4 Grillad oxfilé, hel eller mindre, är god med så många tillbehör: bearnaise, smörsåser majonnäs, latinska salsor, grillade grönsaker, potatisgratäng, grillbakad potatis, grönsallad och tomatsallad. Grilla oxfilé – recept Grilla högrev och märgpipa. 5 Gör så här. Öppna matlagningsläget. Salta och peppra köttbiten på båda sidor. Grilla köttet direkt över glöden på grillen. Håll inte på och flytta runt köttet, låt det grillas cirka minuter på varje sida. Det är svårt att ange en generell tid för all köttgrillning - men tjockleken och värmen på grillen är avgörande. 6 Vildsvin blir väldigt bra som grillat. Så gott som alla delar på svinet passar bra att grilla. Krydda gärna med örtkryddor och vitlök. Lägg gärna lite rökspån på kolbädden, pecanspån tycker vi ger finast smak. Grilla så att köttet blir lätt rosa i mitten, alltså till en köttemperatur på knappt 64 grader. 7 grilla kött i ugn 8 När det gäller att välja kött till grillen så passar generellt bitar med mycket insprängt fett eller fettrand bäst. 9 Butchers steak. 10 Om grillköttet varit fryst är det viktigt att se till att det blir genomstekt, men var försiktig så att du inte bränner köttet eftersom vissa giftiga ämnen då kan bildas. Om du sticker i köttet med en sticka ska köttsaften vara helt klar. Allra bäst är det om köttet har tinats upp i kylskåpet innan det läggs på grillen. 11